さつまいもとかぼちゃのサラダ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- さつまいも 55.6g 54.4g
- かぼちゃ 100.0g 90.0g
- たまねぎ 42.6g 40.0g
- ミニトマト 30.6g 30.0g
- リーフレタス 21.3g 20.0g
- 金のごまだれ黒酢入り １０５５Ｇ 80.0g 80.0g
このレシピに使われている商品
金のごまだれ 黒酢入り １０５５Ｇ
作り方
- １さつまいもは輪切りして水にさらしておき、かぼちゃとたまねぎはスライスする。
- ２さつまいも、かぼちゃ、たまねぎはそれぞれ蒸して火を通しておく。
- ３「金のごまだれ 黒酢入り」で２とミニトマトをあえリーフレタスを敷いた器に盛り付ける。
- 【スチームコンベクション使用の場合】
- １さつまいも、かぼちゃ、たまねぎを穴あきパンにのせ、スチーム（100℃ 10分）で加熱し、すぐに冷却しておく。
※スチームコンベクションの調理モード、温度、時間は目安です。
point
野菜を蒸すことで味も栄養分も逃さない、女性好みのサラダです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
272kcal
タンパク質
3.2g
脂質
17.0g
炭水化物
27.1g
食物繊維
3.1g
鉄分
0.9mg
食塩相当量
1.5g
カルシウム
60mg
ビタミンA
181μg
ビタミンB1
0.11mg
ビタミンB2
0.09mg
ビタミンC
35mg
