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あんかけ揚げだし豆腐

あんかけ揚げだし豆腐

素材カテゴリ

主菜

1人前コスト

79円

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材料人前計算する

材料元量可食部

絹ごし豆腐 200.0g 200.0g
片栗粉 200.0g 16.0g
揚げ油 200.0g 14.0g
しょうが 2.5g 2.0g
小ねぎ 1.1g 1.0g
惣菜庵　和風あんかけ２１６０Ｇ 50.0g 50.0g

作り方

１絹ごし豆腐は水をきって、片栗粉をつけて、揚げる。（冷凍揚げだし豆腐でも可）
２しょうがはすりおろし、小ねぎは小口切りにする。
３容器に１を盛り、「惣菜庵　和風あんかけ」をかけ、２をのせる。

point

しっかり出汁が効いていて手作り感ある、優しい味わいの「和風あんかけ」で、いつもの揚げだし豆腐も、上品なお惣菜になります。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

376kcal

タンパク質

10.4g

脂質

20.0g

炭水化物

37.1g

食物繊維

0.7g

鉄分

1.8mg

食塩相当量

1.8g

カルシウム

119mg

ビタミンA

2μg

ビタミンB₁

0.20mg

ビタミンB₂

0.09mg

ビタミンC

0mg

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