肉じゃが
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 豚バラ肉薄切り（業務用） 120.0g 120.0g
- じゃがいも 333.3g 300.0g
- たまねぎ 127.7g 120.0g
- 追いがつおつゆの素 業務用 1.8L 80.0ml 80.0ml
- 水 400.0ml 400.0ml
- さやえんどう 13.2g 12.0g
このレシピに使われている商品
追いがつおつゆの素 業務用
作り方
- １豚肉は一口大に切り、じゃがいも、たまねぎは乱切りにする。
- ２鍋に１、「追いがつおつゆの素」、水を入れて一煮立ちさせ、アクを取り、弱火にして約２５分煮る。
- ３２を器に盛り、下ゆでしたさやえんどうを添える。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
210kcal
タンパク質
6.6g
脂質
10.7g
炭水化物
20.9g
食物繊維
1.5g
鉄分
0.6mg
食塩相当量
2.2g
カルシウム
10mg
ビタミンA
5μg
ビタミンB1
0.23mg
ビタミンB2
0.07mg
ビタミンC
31mg
