カレー風味のピクルス
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
作り方
- １「穀物酢」、砂糖、塩を分量の比率でよく混ぜ合わせる。
- ２たまねぎは薄切りにし、にんじんはせん切りにする。
- ３密閉容器に２の野菜、カレー粉を入れ、１を注ぎ、冷蔵庫で漬ける。
※容器によって、野菜が浸るように調味液の量を調整してください。※半日ほど漬けると食べごろになります。※冷蔵庫で保存し、出来るだけお早めにお召し上がりください。※金属製のフタの使用は避けてください。※一度野菜を漬けた調味液は、野菜から出る水分で薄まっておりますので、繰り返し漬けることはおやめください。
point
きゅうり、プチトマト、にんじん、セロリ、みょうが、らっきょうなど様々な野菜で楽しめます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
42kcal
タンパク質
0.4g
脂質
0.1g
炭水化物
10.4g
食物繊維
0.7g
鉄分
0.2mg
食塩相当量
0.6g
カルシウム
9mg
ビタミンA
72μg
ビタミンB1
0.01mg
ビタミンB2
0.01mg
ビタミンC
2mg
