きのこと魚介の炒めもの
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 生しいたけ 40.0g 32.0g
- まいたけ 66.7g 60.0g
- しめじ 66.7g 60.0g
- アスパラガス（グリーン） 93.8g 75.0g
- えび （正味） 50.0g 50.0g
- いか （正味） 50.0g 50.0g
- きくらげ 3.0g 3.0g
- サラダ油 （炒め用） 2.0g 2.0g
- ﾐﾂｶﾝ麺＆鍋大陸 濃厚鶏白湯 20.0g 20.0g
このレシピに使われている商品
麺＆鍋大陸 濃厚鶏白湯スープの素
作り方
- １きのこは一口大、グリーンアスパラガスは１ｃｍ程の厚さに斜め切りする。えびは背ワタを取り、殻をむき、いかは細かく鹿の子に包丁目を入れ、一口大に切る。きくらげは水でもどす。
- ２１を炒め、「麺＆鍋大陸 濃厚鶏白湯」で味を調え、皿に盛る。
point
海鮮の旨みがきいた炒め物です。えびなどの甲殻類に良く合う味付けです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
175kcal
タンパク質
24.0g
脂質
5.8g
炭水化物
14.2g
食物繊維
8.9g
鉄分
2.2mg
食塩相当量
3.2g
カルシウム
73mg
ビタミンA
32μg
ビタミンB1
0.41mg
ビタミンB2
0.46mg
ビタミンC
12mg
