クロKARA チンジャオ仕立て
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 鶏のから揚げ （冷凍） 200.0g 200.0g
- 揚げ油 200.0g 14.0g
- ＜ベース＞
- 穀物酢（銘撰）ペットボトル １．８Ｌ 20.0ml 20.0ml
- こいくちしょうゆ 10.0ml 10.0ml
- 砂糖 10.0g 10.0g
- たけのこ （水煮） 15.0g 15.0g
- ピーマン 17.6g 15.0g
- ごま油 5.0g 5.0g
- オイスターソース 3.0ml 3.0ml
- 赤とうがらし 0.1g 0.1g
作り方
- １＜ベース＞とオイスターソース、赤とうがらしを合わせ、たれを作る。
- ２たけのこ、ピーマンを細切りにし、ごま油で炒め、１を入れて炒め合わせる。
- ３から揚げを揚げて器に盛り、２をのせる。付け合せの野菜（分量外）を添える。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
656kcal
タンパク質
31.9g
脂質
43.1g
炭水化物
35.3g
食物繊維
0.9g
鉄分
0.4mg
食塩相当量
4.9g
カルシウム
9mg
ビタミンA
7μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.04mg
ビタミンC
13mg
