冷奴
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 絹ごし豆腐 100.0g 100.0g
- 小ねぎ 5.6g 5.0g
- かつお節 1.0g 1.0g
- おろししょうが 3.0g 3.0g
- 淡色（うすいろ）塩ぽん酢 １Ｌ 15.0ml 15.0ml
このレシピに使われている商品
淡色（うすいろ）塩ぽん酢 １Ｌ
作り方
- １豆腐に小口切りにした小ねぎ、かつお節、おろししょうがを添え、「淡色塩ぽん酢」をかける。
point
豆腐の白さが際立ちます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
69kcal
タンパク質
5.9g
脂質
3.1g
炭水化物
4.2g
食物繊維
0.4g
鉄分
0.9mg
食塩相当量
1.2g
カルシウム
64mg
ビタミンA
10μg
ビタミンB1
0.11mg
ビタミンB2
0.05mg
ビタミンC
6mg
