竹の子といかの酢豚あん
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- いか 615.4g 400.0g
- たけのこ （水煮） 400.0g 400.0g
- 赤ピーマン 111.1g 100.0g
- きくらげ 20.0g 20.0g
- 揚げ油 900.0g 45.0g
- 惣菜庵 黒酢あんかけ １２１０Ｇ 300.0g 300.0g
このレシピに使われている商品
惣菜庵 黒酢あんかけ １２１０Ｇ
作り方
- １いかは格子状に切れ目を入れ、一口大に切る。たけのこ、赤パプリカは乱切りにする。きくらげは水でもどす。
- ２１を揚げ、「惣菜庵 黒酢あんかけ」であえる。
- ３リーフレタスを敷いた容器に盛り付ける。
point
いかと竹の子を黒酢酢豚の味付けで仕上げました。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
199kcal
タンパク質
11.5g
脂質
6.9g
炭水化物
24.3g
食物繊維
3.8g
鉄分
1.4mg
食塩相当量
2.4g
カルシウム
32mg
ビタミンA
16μg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.12mg
ビタミンC
29mg
