チキン南蛮
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
作り方
- １鶏肉は皮をとり、小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせて揚げる。
- ２食べやすく切って、リーフレタスを敷いた器に盛り付け、「惣菜庵 南蛮あんかけ」、タルタルソースをかけ、白ごま、小口切りにした小ねぎを散らす。
point
宮崎名物チキン南蛮をてりつやのよい「惣菜庵」で調理しました。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
588kcal
タンパク質
32.1g
脂質
40.0g
炭水化物
21.1g
食物繊維
0.7g
鉄分
1.1mg
食塩相当量
2.0g
カルシウム
33mg
ビタミンA
97μg
ビタミンB1
0.16mg
ビタミンB2
0.25mg
ビタミンC
8mg
