「フルーティス りんご酢幸水」の手作り焼肉だれ デジカルビ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- <Ａ>
- 業務用 フルーティス りんご酢幸水（６倍濃縮タイプ） 7.5ml 7.5ml
- こいくちしょうゆ 15.0ml 15.0ml
- みりん 7.5ml 7.5ml
- おろしにんにく 1.5g 1.5g
- おろししょうが 1.5g 1.5g
- ごま油 1.5g 1.5g
- 豚バラ肉 焼肉用 170.0g 170.0g
- 塩・こしょう 1.0g 1.0g
- サンチュ 65.9g 60.0g
作り方
- １＜A＞をよく混ぜ合わせる。
- ２豚バラ肉に塩・こしょうをふる。フライパンで焼き目がつくまで両面を焼き、＜A＞を回しかける。（中心まで火を通す）
- ３器にサンチュ、２を盛り付ける。
point
「フルーティス りんご酢幸水」が隠し味の手作り焼肉だれです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
366kcal
タンパク質
13.4g
脂質
31.0g
炭水化物
4.0g
食物繊維
0.6g
鉄分
0.8mg
食塩相当量
1.7g
カルシウム
25mg
ビタミンA
105μg
ビタミンB1
0.46mg
ビタミンB2
0.16mg
ビタミンC
6mg
