よだれ豚
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- きゅうり 102.0g 100.0g
- 豚肉 しゃぶしゃぶ用（業務用） 150.0g 150.0g
- まぜそばつゆ 麻辣担々麺 38.0g 38.0g
- 白髪ねぎ 5.0g 5.0g
- パクチー 3.7g 3.0g
- カシューナッツ 8.0g 8.0g
作り方
- １きゅうりはせん切りにし、豚肉は茹でて冷ましておく。
- ２器に１を盛り付け、「まぜそばつゆ 麻辣担々麺」をかける。
- ３白髪ねぎ、パクチー、砕いたカシューナッツを乗せる。
point
１液かけるだけの花山椒香る本格よだれ豚です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
229kcal
タンパク質
15.8g
脂質
16.4g
炭水化物
3.0g
食物繊維
0.9g
鉄分
0.6mg
食塩相当量
0.1g
カルシウム
20mg
ビタミンA
22μg
ビタミンB1
0.56mg
ビタミンB2
0.14mg
ビタミンC
9mg
