もやしとニラの四川ナムル
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- にら 31.6g 30.0g
- もやし 103.1g 100.0g
- まぜそばつゆ 麻辣担々麺 20.0g 20.0g
- ごま油 1.0g 1.0g
- 糸とうがらし 適宜
- いりごま （白） 1.0g 1.0g
作り方
- １にらは４ｃｍ幅に切る。
- ２もやしと１をさっと茹でて、水けをよく切り、「まぜそばつゆ 麻辣担々麺」とごま油で和える。
- ３器に盛り付け、糸とうがらし、いりごまを散らす。
point
サッと簡単に作れるピリ辛ナムルです。他の葉物野菜やきのこ類でも美味しく仕上がります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
35kcal
タンパク質
2.4g
脂質
1.7g
炭水化物
4.0g
食物繊維
2.2g
鉄分
0.5mg
食塩相当量
0.0g
カルシウム
36mg
ビタミンA
87μg
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0.09mg
ビタミンC
14mg
