柚子香るラーメンサラダ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- きゅうり 51.0g 50.0g
- レタス 30.6g 30.0g
- トマト 30.9g 30.0g
- 貝割れ菜 5.0g 5.0g
- 生中華めん（めん・スープ） 100.0g 100.0g
- まぜそばつゆ 地鶏ゆず塩 35.0g 35.0g
- 蒸し鶏 40.0g 40.0g
- コーン缶 （ホール） 10.0g 10.0g
- マヨネーズ お好みで
作り方
- １きゅうりはせん切り、レタスは細切りにする。トマトは１ｃｍの角切りにし、貝割れ菜は、半分に切る。
- ２中華めんは表示時間通り茹で、水けをよく切ったら、ボウルに入れ「まぜそばつゆ 地鶏ゆず塩」と和える。（茹であがった麺２００ｇに対して、調味液３５ｇ和える）
- ３器に盛り付け、１、蒸し鶏、コーンを乗せる。
※お好みでマヨネーズをかける。
point
鶏だしの旨味とゆずの香りが楽しめる塩ベースのラーメンサラダです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
88kcal
タンパク質
11.3g
脂質
2.3g
炭水化物
5.7g
食物繊維
1.6g
鉄分
0.7mg
食塩相当量
0.1g
カルシウム
28mg
ビタミンA
48μg
ビタミンB1
0.10mg
ビタミンB2
0.11mg
ビタミンC
16mg
