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柚子おろしカルビ焼肉

柚子おろしカルビ焼肉

素材カテゴリ

主菜

1人前コスト

310円

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材料人前計算する

材料元量可食部

牛カルビ肉 100.0g 100.0g
塩・こしょう適宜
＜ゆずおろし＞
大根おろし 50.0g 50.0g
高知県産生ゆず果汁調味液 10.0ml 10.0ml
白ごま適宜
＜お好みの付け合わせ＞
サンチュ適宜

作り方

１牛カルビ肉に塩・こしょうをふる。＜ゆずおろし＞の材料を混ぜ合わせる。
２肉を焼き、＜ゆずおろし＞に白ごまを散らし包んで食べる。

※牛タンでも美味しく仕上がります。※＜お好みの付け合わせ＞の栄養成分は含みません。

point

味付けに塩・こしょう、ゆずおろしだけの素材そのものを楽しむ焼肉です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

390kcal

タンパク質

14.6g

脂質

33.0g

炭水化物

5.0g

食物繊維

0.7g

鉄分

1.6mg

食塩相当量

0.7g

カルシウム

16mg

ビタミンA

24μg

ビタミンB₁

0.06mg

ビタミンB₂

0.13mg

ビタミンC

7mg

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