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きゅうりとしょうがの甘酢漬け

きゅうりとしょうがの甘酢漬け

素材カテゴリ

副菜

1人前コスト

50円

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材料元量可食部

きゅうり 51.0g 50.0g
しょうが 2.5g 2.0g
やさしいお酢１Ｌ 30.0ml 30.0ml

このレシピに使われている商品

やさしいお酢1L

やさしいお酢1L

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作り方

１きゅうりはヘタを取ってまな板に並べ、塩（分量外）を振る。よくこすって板ずりし、めん棒で軽くたたいてから手で割る。
２ポリ袋に１、せん切りにしたしょうがを入れ、「やさしいお酢」を加え、１時間程度漬ける。

point

やさしい味の甘酢漬けです。調味液の量は、素材が液に浸る量で調節してください。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

31kcal

タンパク質

0.5g

脂質

0.1g

炭水化物

7.5g

食物繊維

0.6g

鉄分

0.2mg

食塩相当量

0.6g

カルシウム

14mg

ビタミンA

14μg

ビタミンB₁

0.02mg

ビタミンB₂

0.02mg

ビタミンC

7mg

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