「やさしいお酢」で作るいかとゴーヤのマリネ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- いか 61.5g 40.0g
- 片栗粉 40.0g 3.2g
- ゴーヤ 23.5g 20.0g
- たまねぎ 31.9g 30.0g
- 赤パプリカ 11.1g 10.0g
- ヤングコーン （生） 20.0g 20.0g
- 揚げ油 40.0g 2.8g
- やさしいお酢 １Ｌ 40.0ml 40.0ml
このレシピに使われている商品
やさしいお酢1L
作り方
- １いかは鹿の子に切り込みを入れ棒状に切り、片栗粉をまぶして揚げる。
- ２薄切りにしたゴーヤ、たまねぎ、赤パプリカ、縦半分に切ったヤングコーンは素揚げし、熱々のうちに１とともに「やさしいお酢」とからめ、器に盛る。
point
夏らしいカラフルなマリネです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
117kcal
タンパク質
7.0g
脂質
3.0g
炭水化物
15.8g
食物繊維
1.7g
鉄分
0.3mg
食塩相当量
1.1g
カルシウム
22mg
ビタミンA
15μg
ビタミンB1
0.05mg
ビタミンB2
0.07mg
ビタミンC
37mg
