クリーミーうどん
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- ベーコン 20.0g 20.0g
- たまねぎ 21.3g 20.0g
- 香味和風だし
- 水 320.0ml 320.0ml
- ホワイトソース 60.0g 60.0g
- 片栗粉 5.0g 5.0g
- うどん （ゆで） 200.0g 200.0g
- ほうれんそう 11.1g 10.0g
- 黒こしょう 適量
このレシピに使われている商品
香味和風だし ２０Ｌ
作り方
- １ベーコンは短冊に切り、たまねぎは薄切りにする。「香味和風だし」と水は、鍋に希釈する。
- ２ボウルにホワイトソース、片栗粉をいれ、１で希釈したつゆを加え、だまのないようによく混ぜる。
- ３２を１の鍋に戻し、ベーコンとたまねぎを加え火にかけ、混ぜながら加熱する。
- ４ゆでたうどんを器に盛り、２を注ぎ、色よくゆでたほうれんそうを飾り、黒こしょうをふりかける。
point
とろりとクリーミーなつゆで、ほかほかに温まります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
376kcal
タンパク質
9.3g
脂質
12.4g
炭水化物
54.9g
食物繊維
2.4g
鉄分
0.8mg
食塩相当量
1.6g
カルシウム
43mg
ビタミンA
36μg
ビタミンB1
0.16mg
ビタミンB2
0.10mg
ビタミンC
12mg
