さっぱり照り焼きチキン
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 鶏もも肉 80.0g 80.0g
- サラダ油 2.0g 2.0g
- ミツカン カンタン酢 15.0ml 15.0ml
- ＜付け合わせ＞
- レタス 30.6g 30.0g
- ミニトマト 15.3g 15.0g
- きゅうり 12.2g 12.0g
作り方
- １鶏もも肉は筋を取り、皮目をフォークなどで刺す。
- ２フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を皮の面から中火で焼く。３分ほど焼いてきつね色になったら上下を返し、ふたをして１分ほど焼く。
- ふたをはずし、余分な油と水分をペーパータオルでふき取る。
- ３「カンタン酢」を回しかけ、鶏肉全体に煮からめる。
- ４鶏肉は食べやすい大きさに切り、＜付け合わせ＞とともに器に盛り、タレをかける。
※一般的な鶏もも肉の照り焼き（使用調味料：しょうゆ、みりん、油、食塩相当量：１．４ｇ）に対し、３５％減塩
point
「カンタン酢」１本で簡単に、いつもより塩分控え目なメニューでも、、味がぼやけず美味しくお召し上がりいただけます。減塩率３５％
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
211kcal
タンパク質
13.7g
脂質
13.4g
炭水化物
7.3g
食物繊維
0.7g
鉄分
0.7mg
食塩相当量
0.9g
カルシウム
15mg
ビタミンA
53μg
ビタミンB1
0.11mg
ビタミンB2
0.14mg
ビタミンC
10mg
