揚げ茄子
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- なす 66.7g 60.0g
- 揚げ油 60.0g 3.0g
- おろししょうが 3.0g 3.0g
- 小ねぎ 3.3g 3.0g
- 味ぽんＭＩＬＤ １Ｌ 10.0ml 10.0ml
作り方
- １なすは乱切りにし、180度の油で素揚げする。
- ２１を器に盛り、おろししょうが、小口切りした小ねぎを飾る。
- ３ぽん酢をかけていただく。
point
大根おろしなどがなくても、マイルドな口あたりに仕上がります。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
50kcal
タンパク質
1.0g
脂質
3.1g
炭水化物
5.0g
食物繊維
1.4g
鉄分
0.3mg
食塩相当量
0.9g
カルシウム
15mg
ビタミンA
11μg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.04mg
ビタミンC
7mg
