里芋ときのこのバタぽん酢からめ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
作り方
- １半分に切ったさといもをゆで、ブロッコリーは小分けにして塩ゆでする。
- ２薄切りにしたにんにく、みじん切りにしたたまねぎをオリーブオイルで炒め、大きめに切ったしいたけ、小分けにしたしめじを加えて炒める。
- ３２に１のさといもを加えて「味ぽんＭＩＬＤ」で味を調え、最後にバターを加える。
- ４３とブロッコリーを皿に盛り付ける。
point
こってりとした中にぽん酢の風味がサッパリ感を感じさせます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
152kcal
タンパク質
3.6g
脂質
9.4g
炭水化物
15.4g
食物繊維
3.6g
鉄分
0.7mg
食塩相当量
1.9g
カルシウム
27mg
ビタミンA
40μg
ビタミンB1
0.11mg
ビタミンB2
0.11mg
ビタミンC
30mg
