シーフードと春野菜のバジルマリネ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- シーフードミックス 300.0g 300.0g
- たけのこ （水煮） 40.0g 40.0g
- たこ （ゆで） 160.0g 160.0g
- うど 46.2g 30.0g
- そら豆 （冷凍） 40.0g 40.0g
- パッチョ バジリコ １Ｌ 100.0ml 100.0ml
- あさつき 4.5g 4.5g
このレシピに使われている商品
パッチョ バジリコ １Ｌ
作り方
- １シーフードミックスはボイルし、冷ましておく。
- ２下ゆでしたたけのこ、たこは一口大に切り、うどは拍子木切りにし、シーフードミックス、そら豆と混ぜ、「パッチョ バジリコ」と合わせる。器に盛り付け、小口切りにしたあさつきをトッピングする。
point
魚介類と相性の良いバジル味のマリネです。旬の野菜を飾ることで季節感が味わえます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
57kcal
タンパク質
7.6g
脂質
1.8g
炭水化物
2.4g
食物繊維
0.4g
鉄分
0.2mg
食塩相当量
0.7g
カルシウム
7mg
ビタミンA
2μg
ビタミンB1
0.02mg
ビタミンB2
0.02mg
ビタミンC
1mg
