厚揚げときのこのオイルぽん酢
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
作り方
- １えのきだけ、しめじ、まいたけ、エリンギはそれぞれ食べやすい大きさに切り、ゆでる。
- ２１が温かいうちに「味ぽんＭＩＬＤ」をかけ、マリネにする。
- ３厚揚げは網などを使用し、焼き目を付けながら焼く。
- ４３の上に２をのせ、オリーブオイル、小口切りにした小ねぎをかける。
point
「味ぽんMILD」とオリーブオイルの相性が抜群です。厚揚げ無しで冷菜にしても使用できます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
262kcal
タンパク質
16.2g
脂質
17.0g
炭水化物
18.0g
食物繊維
6.6g
鉄分
3.6mg
食塩相当量
4.4g
カルシウム
246mg
ビタミンA
1μg
ビタミンB1
0.30mg
ビタミンB2
0.36mg
ビタミンC
0mg
