材料３つ！きゅうりの翡翠和え
作り方
- １きゅうりをすりおろして水分を絞り、「穀物酢」を加える。
- ２ほぐしたかに風味かまぼこをあえる。
※きゅうりの匂いが気になる方は、しょうがのしぼり汁を入れても美味しくいただけます。※写真は２人分です。
point
お酢には、お料理全体の味を上手に引き立たせる働きがあります。お酢がきゅうりの爽やかな香りをひきたてます。メニュー１００ｇあたり食塩相当量０．３ｇ以下の減塩メニューです。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
27kcal
タンパク質
2.7g
脂質
0.2g
炭水化物
4.5g
食物繊維
1.1g
鉄分
0.3mg
食塩相当量
0.3g
カルシウム
43mg
ビタミンA
31μg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.04mg
ビタミンC
14mg
