ゴロゴロ冬野菜と肉だんごの黒酢あんかけ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- れんこん(冷凍)スライス 40.0g 40.0g
- たまねぎ 42.6g 40.0g
- にんじん(冷凍)乱切り 40.0g 40.0g
- さといも (冷凍) 60.0g 60.0g
- 肉だんご 65.0g 65.0g
- 揚げ油 245.0g 12.2g
- 惣菜庵 黒酢あんかけ 1210G 100.0g 100.0g
- グリーンカールレタス 5.3g 5.0g
- ぎんなん (ゆで) 2.5g 2.5g
- さやえんどう 5.5g 5.0g
- 揚げ油 5.0g 0.2g
このレシピに使われている商品
惣菜庵 黒酢あんかけ 1210G
作り方
- 1れんこんは2等分、たまねぎはくし形切り、にんじんは乱切りにする。れんこん~肉だんごは油で揚げる。
- 21に食材の重量比約40%の「惣菜庵 黒酢あんかけ」を加えてあえる。
- 3容器にグリーンカールレタスを敷いて2を盛り付け、ゆでたぎんなん、素揚げしたさやえんどうをトッピングする。
栄養成分( 1人分 )
エネルギー
495kcal
タンパク質
14.8g
脂質
17.4g
炭水化物
69.3g
食物繊維
4.4g
鉄分
1.7mg
食塩相当量
5.4g
カルシウム
63mg
ビタミンA
361μg
ビタミンB1
0.18mg
ビタミンB2
0.15mg
ビタミンC
33mg



