白湯風味の鶏マヨ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 鶏むね肉（皮なし）（業務用） 120.0g 120.0g
- 片栗粉 120.0g 9.6g
- きゅうり 51.0g 50.0g
- 揚げ油 170.0g 11.9g
- ﾐﾂｶﾝ麺＆鍋大陸 濃厚鶏白湯 13.0g 13.0g
- マヨネーズ 20.0g 20.0g
- 黒こしょう 0.3g 0.3g
- レタス 30.6g 30.0g
- 小ねぎ 6.7g 6.0g
このレシピに使われている商品
麺＆鍋大陸 濃厚鶏白湯スープの素
作り方
- １鶏むね肉は一口大に切って、片栗粉をまぶす。きゅうりは４ｃｍ長さに切り、縦に４等分する。
- ２鶏肉、きゅうりを油で揚げる。
- ３「麺＆鍋大陸 濃厚鶏白湯」、マヨネーズ、黒こしょうを混ぜ合わせ、［２］に加えてあえる。
- ４器にレタスを敷き、３を盛り付け、小ねぎを上から散らす。
point
濃厚な鶏白湯の風味にこしょうをきかせたマヨネーズソースで、鶏むね肉を美味しくいただけます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
457kcal
タンパク質
30.0g
脂質
31.0g
炭水化物
12.7g
食物繊維
1.1g
鉄分
0.9mg
食塩相当量
2.2g
カルシウム
37mg
ビタミンA
49μg
ビタミンB1
0.19mg
ビタミンB2
0.18mg
ビタミンC
15mg
