３種ねぎの冷やし和え麺
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 長ねぎ 33.3g 20.0g
- 小ねぎ 22.2g 20.0g
- 青ねぎ 31.9g 29.7g
- 焼豚 30.0g 30.0g
- ﾐﾂｶﾝ麺＆鍋大陸 濃厚鶏白湯 30.0g 30.0g
- 水 100.0ml 100.0ml
- 中華めん （冷凍） 200.0g 200.0g
- ｴｸｽﾄﾗﾊﾞｰｼﾞﾝ ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ 20.0g 20.0g
このレシピに使われている商品
麺＆鍋大陸 濃厚鶏白湯スープの素
作り方
- １長ねぎは斜めうす切りにし、水にさらしておく。
- ２小ねぎは３ｃｍ幅に切り、小ねぎは小口切りにしておく。焼豚は細切りにする。
- ３「麺＆鍋大陸 濃厚鶏白湯」を水で希釈し、冷蔵庫で冷やしておく。
- ４中華めんをゆで、氷水でしめたらよく水けを切っておく。
- ５１２４をオリーブオイルであえて、器に盛り付ける。
- ６３のスープを回しかける。
- 中華めんは、細麺がおすすめです。
point
味や食感の違う３種のねぎを濃厚な鶏白湯スープと合わせました。〆のラーメンとしてさっぱり頂けます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
607kcal
タンパク質
19.0g
脂質
27.7g
炭水化物
66.9g
食物繊維
4.7g
鉄分
1.4mg
食塩相当量
5.1g
カルシウム
103mg
ビタミンA
86μg
ビタミンB1
0.41mg
ビタミンB2
0.16mg
ビタミンC
27mg
