香り野菜と炙り鶏のゆず塩鍋
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 鶏もも肉（業務用） 300.0g 300.0g
- 根みつば 123.1g 80.0g
- せり 114.3g 80.0g
- 春菊 80.8g 80.0g
- 長ねぎ 133.3g 80.0g
- ﾐﾂｶﾝ麺＆鍋大陸 ゆず塩 70.0g 70.0g
- 水 700.0ml 700.0ml
このレシピに使われている商品
麺＆鍋大陸 ゆず塩スープの素
作り方
- １鶏もも肉は、バーナーや直火などで焼き目を入れ、一口大に切る。
- ２根みつば、せり、春菊は３ｃｍ幅に切り、長ねぎは斜め薄切りにする。
- ３２を混ぜ合わせる。
- ４「麺＆鍋大陸 ゆず塩」を水で希釈し、鍋に入れ、火にかける。
- ５１、３を鍋に入れて煮る。
※「麺＆鍋大陸 ゆず塩」と水の希釈は１１倍（１：１０）です。
point
４種の香味野菜の香りと炙った鶏肉の香ばしさが、「ゆず塩」スープとよく合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
185kcal
タンパク質
15.0g
脂質
11.4g
炭水化物
5.0g
食物繊維
2.3g
鉄分
1.6mg
食塩相当量
3.6g
カルシウム
55mg
ビタミンA
167μg
ビタミンB1
0.13mg
ビタミンB2
0.21mg
ビタミンC
17mg
