ピクルスサラダ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- やさしいお酢 １Ｌ 60.0ml 60.0ml
- 砂糖 6.0g 6.0g
- はちみつ 4.5g 4.5g
- キャベツ 11.8g 10.0g
- たまねぎ 10.6g 10.0g
- 赤パプリカ 11.1g 10.0g
- 黄パプリカ 11.1g 10.0g
- きゅうり 10.2g 10.0g
- 大根 11.1g 10.0g
- にんじん 10.3g 10.0g
このレシピに使われている商品
やさしいお酢1L
作り方
- １「やさしいお酢」、砂糖、はちみつをよく混ぜ合わせ、調味液を作る。
- ２キャベツは約２ｃｍ角のザク切り、たまねぎは１ｃｍ幅に切る。パプリカは小さめの乱切り、きゅうりは４ｃｍ程度の長さに切って縦６等分に切る。だいこん、にんじんは長さ４ｃｍ程度の拍子木切りにする。
- ３容器に２の野菜を入れ、１の調味液を注いで冷蔵庫で漬ける。器に盛り付け、お好みでセルフィーユ(分量外)をトッピングする。
- 漬け込み時間含まず。容器によって、調味液の量を調整してください。メニュー写真は、セルフィーユ(チャービル）をトッピングしています。
point
酸味がまろやかで食べやすいサラダです。素材の食感もお楽しみください。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
101kcal
タンパク質
0.6g
脂質
0.1g
炭水化物
25.7g
食物繊維
1.2g
鉄分
0.2mg
食塩相当量
1.2g
カルシウム
17mg
ビタミンA
86μg
ビタミンB1
0.03mg
ビタミンB2
0.03mg
ビタミンC
40mg
