作り方

• みょうがは小口切りにし、水菜は4cmの長さに切る。
• そうめんは表示の通りにゆで、冷水でよくもみ洗いし、氷と一緒に器に盛りつける。みょうが、水菜、きざみのりを盛り付け、「追いがつおつゆ2倍」を回しかける。
  ※花みょうが、千筋みずなの代わりに、通常のみょうが、水菜でもおいしく召し上がれます。

作り方

• 鶏肉は一口大に切る。白菜はザク切りに、にんじんは短冊切りにする。長ねぎは斜め薄切りに、しいたけは薄切りにする。そうめんは表示の通りにゆで、冷水でよくもみ洗いし、器に盛りつける。
• 鍋に「麺と鍋。えび香る魚介だし」と水を入れ、煮立てる。[1]の具材を入れて中火で煮る。鶏肉に火が通ったら、牛乳を入れひと煮立ちさせ、器に盛る。
  ※そうめんを[2]につけて、お召し上がりください。
  ※お好みで、スープに白みそを入れるとより本格的な味になります。

作り方

• そうめんは表示の通りにゆで、冷水でよくもみ洗いし、氷と一緒に器に盛りつける。
• 納豆は粘りが出るまでよく混ぜ、添付のたれを加えてさらに混ぜる。サバ缶は汁をきってほぐす。
• ［1］に納豆、サバ缶、大根おろしを盛り付け、万能ねぎ、きざみのりを散らす。「追いがつおつゆ2倍」を回しかける。

作り方

• そうめんは表示の通りにゆで、冷水でよくもみ洗いし、器に盛りつける。サーモンは薄切りにする。
• 「麺と鍋。えび香る魚介だし」と水を合わせ、冷やす。サーモン、レモンを盛り付け、つゆをかける。万能ねぎを散らす。

作り方

• そうめんは表示の通りにゆで、冷水でよくもみ洗いし、氷と一緒に器に盛りつける。
• すだちを薄い輪切りにし、[1]に盛り付け、「追いがつおつゆ2倍」を回しかける。

作り方

• すだちは薄切りにする。そうめんは表示の通りにゆで、冷水でよくもみ洗いし、器に盛りつける。すだち、キムチを盛り付ける
• 「麺と鍋。ほどよい旨辛キムチ」と水をよく混ぜ、冷やす。そうめんに回しかけ、万能ねぎときざみのりを散らす。

作り方

• そうめんは表示の通りにゆで、冷水でよくもみ洗いし、氷と一緒に器に盛りつける。オリーブオイルをかけ、あえる。
• モッツァレラチーズ、ミニトマトは半分に切る。レモンは輪切りにする。フレッシュバジルは手で小さくちぎる。
• [1]に[2]を盛り付け、「追いがつおつゆ2倍」を回しかける。

作り方

• そうめんは表示の通りにゆで、冷水でよくもみ洗いし、器に盛りつける。「麺と鍋。クリーミーとんこつ」と水を合わせ、冷やす。
• 鶏ハム、万能ねぎを盛り付け、つゆをかける。

■鶏ハムの作り方（手作りする場合）

• 鶏むね肉は、厚みのあるところは観音開きにしフォークで全体に穴をあけ、砂糖、塩をまぶしつけ5分ほどおく。下にラップを敷き、鶏むね肉をのせ手前からくるくるときつめに巻き、ぴっちりとくるむ。端はねじる。
• ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。裏返して2分加熱し、そのまま冷まして余熱で火を通す。

作り方

• そうめんは表示の通りにゆで、冷水でよくもみ洗いし、器に盛りつける。
• ミニトマトはヘタを取り、半分に切る。オクラはサッとゆでて、小口切りにする。
• [1]にめかぶ、わかめ、ミニトマト、オクラを盛り付け、その上にクラッシュ氷をのせる。「追いがつおつゆ2倍」を回しかける。

作り方

• 豚肉、キャベツは一口大に切る。にんじん、かまぼこは短冊切りにする。「麺と鍋。クリーミーとんこつ」と水を合わせて冷やす。
• 耐熱容器にキャベツ、にんじん、豚肉、えび、かまぼこの順に盛り、ふんわりラップをする。電子レンジ（600W）で5分加熱する。
• そうめんは表示の通りにゆで、冷水でよくもみ洗いし、器に盛りつける。[2]をのせ、つゆを回しかける。