オートミールでもごはんでもない、黄えんどう豆100%「ZENBミール」を新発売

～朝食が楽しみになる、新しいモーニングルーティン～

商品 2022年8月24日

株式会社ZENB JAPAN（ゼンブジャパン）（愛知県半田市、以下 ZENB）は、毎日のスタートである朝食を手軽においしく食べ続けてヘルシーになっていく、オートミールでもごはんでもない、黄えんどう豆だけでつくった「ZENBミール」を2022年8月24日（水）14:00より、ZENBサイト（https://zenb.jp）にて発売いたします。

おいしくて、食べれば食べるほどカラダにいい「新しい主食」を作りたい。そんな想いから生まれた黄えんどう豆100%の「ZENBヌードル」は多くのお客様にご好評いただき、おかげさまで2年足らずで累計販売食数500万食を突破。そしてこの度、食物繊維、植物性たんぱく質たっぷりな黄えんどう豆をもっといろいろなシーンで楽しんでもらうために、毎日のスタートである朝食にぴったりな「ZENBミール」を発売します。

理想はヘルシーでおいしいものを食べたいけれど、忙しい朝はごはんに手間をかけられず、簡単にエネルギーとるだけになりがち。そんなあなたに、「ZENBミール」は、カンタンなのにおいしさ満足、ヘルシーな新しい朝食習慣を提案します。

レンジでカンタン2.5分。おいしく満足な朝の新習慣

早ゆでと食感の良さにこだわった新形状。豆のほのかな旨み、つるもち食感だから、シンプルな材料や味付けだけでもおいしく満足感のあるスープやごはんメニューが楽しめます。具材と水を加えて、一緒にレンジで加熱するだけで手軽につくれるので、時間がない朝にもおすすめです。

＜レンジでも、湯戻しでも、カンタン調理＞

水150mlを加えて、レンジで2分30秒加熱すれば、スープメニューにぴったりな”さらもち”食感。水80mlを加えて、レンジで2分30秒加熱すれば、ごはんやシリアルメニューにぴったりな”とろもち”食感が楽しめます。熱湯を加えて3分で戻すこともできます。

＜スープメニューやごはんメニューなどいろいろ楽しめる＞

水加減を調整するだけで、スープだけでなく、ごはんやシリアルなど、様々なメニューで食べられます。マンネリしがちな毎朝のごはんに、ちょっとした楽しみとおいしさをお届けします。

*「ZENBミール」のおすすめレシピはこちら（https://zenb.jp/blogs/mealrecipes）

ビタミンB1や鉄分がとれて、食物繊維はオートミールより1.4倍たっぷり、しかもグルテンフリー

うす皮までまるごと黄えんどう豆だけでつくった「ZENBミール」は、食物繊維やビタミンB1、鉄分などいろいろな栄養がとれてヘルシー。また糖質の吸収が穏やかな低GI食品であり、グルテンフリーにも対応しています。

＜管理栄養士も推奨するZENBミール＞

ひめのともみクリニック

管理栄養士　大柳珠美

主食としてのボリュームやテイストがあるのに、ごはんより糖質57%オフ。食物繊維や鉄分もあわせてとれてしまうというのが大きな魅力です。特に忙しい朝の食事に、シリアル感覚で手軽に調理でき、栄養摂取が叶います。「ZENBミール」自体の味わいが淡泊なので、緑黄色野菜などの食物繊維や、卵や魚、肉などのたんぱく質を具材として合わせやすく、結果的に、ビタミン、ミネラルなど栄養が盛りだくさんにとれ、和洋中どんな味付けに合うのも魅力です。

世界中で注目される、おいしくヘルシーな黄えんどう豆

日本ではなじみのない黄えんどう豆ですが、北欧やギリシャなどで、スープやサラダとして食べられてきた伝統的な食材です。発酵性食物繊維のひとつであるレジスタントスターチが玄米やオーツ麦の4.2倍以上※1含まれており、世界規模での食糧不足が懸念される近年、植物性たんぱく質が豊富な食材としても広がっています。しかも、豆類は根粒菌の働きで窒素肥料の使用量を減らせる環境にやさしい素材でもあります。

※1 自社調べ

期間限定で「ZENBミール」をいち早く体験・購入できるお店やイベント

1．シンシアガーデンカフェ

実施内容：コラボメニューの提供、商品販売

提供開始日：2022年8月24日（水）～

店舗住所：東京都港区北青山3丁目5−4

提供メニュー：

・ZENB季節野菜のトマト煮込み

　旬の野菜をグラタン仕立てに。黄えんどう豆のコクをお楽しみください。

　*サラダ、お茶、デザートつき

・ZENBひよこ豆みそのキムチ鍋

　お豆腐とたっぷりのお野菜をピリ辛鍋に。

　熱々スープに野菜の旨味が溶け込んだ味わい深いスープが食をそそります。

　*キクラゲのマリネ、お茶、デザートつき

ZENB季節野菜のトマト煮込み

ZENBひよこ豆みそのキムチ鍋

2．b8ta Tokyo – Shibuya

実施内容：商品販売

販売開始日：2022年8月24日（水）～

店舗住所：東京都渋谷区渋谷1丁目14番11号小林ビル1階

3．ゼンブ叶える欲張り屋台「罪なき屋台」

8月26日（金）から有楽町駅前広場にて期間限定開催する、罪悪感なく満足感もヘルシーも”ゼンブ”叶える欲張りなメニューを提供する「罪なき屋台」で「ZENBミール」を販売します。

さらに「罪なき屋台」来店時に、SNSにてハッシュタグ「#罪なき屋台」と「#ZENB」、またはメンション（Instagramの場合）「@zenb_japan」、（twitterの場合）「@Zenb_jp」を含む投稿＆アカウントフォローを行い、くじ引きにチャレンジいただくと、毎日抽選で50名の方に、「ZENBミール」をプレゼント。合わせてZENBのロゴ入りスープカップと木のスプーンもプレゼントいたします。