愛知県を舞台に新プロジェクト発足！「みんなのお酢活」で愛知を楽しく健康に

～外食店、流通、生産者あらゆる人々と共に愛知を元気に！～

キャンペーン他 2022年5月19日

株式会社Mizkan（本社：愛知県半田市、代表取締役社長兼CEO：吉永智征、以下ミツカン）は、生活にさまざまな方法でお酢を取り入れて楽しく健康に暮らす「お酢体験」の創出・情報発信を行う「みんなのお酢活」プロジェクトを愛知県を舞台に2022年5月19日(木)に発足いたしました。

みんなのお酢活プロジェクトとは

お酢は３つの健康効果があります。毎日お酢を約15ｍｌ摂ることで「肥満気味の方の内臓脂肪を減少」「高めの血圧の低下」また、食事と一緒にお酢を約15ml摂ることで「食後の血糖値の上昇を緩やかにさせる」効果があることが報告されております。ミツカンでは、この健康効果に着目し、お酢の啓もう活動を実施してまいりましたが、2020年に実施をした調査（※１）の中で「お酢をもっと摂りたいがメニューが思い浮かばない」と回答した方が半数以上いることがわかりました。また2021年に実施した調査（※2）ではミツカン創業の地である、愛知県では「お酢の1日摂取目安が15ml」という認知度は全国47都道府県のなかで１位であるのに対し、お酢の使用頻度は38位と極端に低い結果だということが分かりました。

この結果を踏まえ、生活者ひとりひとりのライフスタイルにあったお酢の摂り方やシーンを生活者のみなさまとともにつくり、発信していく新たな取り組みとして、「みんなのお酢活」を立ち上げることといたしました。まずは創業の地である愛知県から始め、ゆくゆくは全国へ広げていく展望を持っております。実施施策としては生産者や飲食店、料理教室など、様々なパートナーと連携し、より身近で楽しいお酢体験を生み出し、お酢の日常摂取スタイルの創出、更には地域の活性化に取り組んでまいります。

※1　ミツカン調査（WEB調査、期間:2020年8月8日～8月17日、対象：20-60代の２人以上世帯女性、n=2,097

※2　ミツカン調査（WEB調査、期間：2021年4月28日～5月9日　対象：20代-60代男女、ｎ＝10,150）

プロジェクト概要

名　　称：「みんなのお酢活プロジェクト」

目　　的：愛知県民の健康増進、外食店・流通の活性化、生産者のバックアップ

実施期間：2022年5月19日(木)～9月30日(金)予定

活動内容：1. 総勢100名のお酢活サポーターズによる、お酢体験の情報発信

　　　　　2. お酢活サポーターズを起用した広告を制作　

　　　 3. 愛知県を中心とした外食店・流通とのコラボレーション

活動内容詳細

1. 総勢100名のお酢活サポーターズによる、お酢体験の情報発信

お酢の体験情報を発信するため、愛知県や東海エリアにゆかりのある総勢100名が「お酢活サポーターズ」に就任。お酢活体験を楽しんでいただき、自らのスタイルにあわせたお酢の摂り方や楽しみ方を、SNSを中心に発信していただきます。

名古屋の料理教室「Table for」による、地元食材を使ったお酢体験メニューの開発・発信や、中日ドラゴンズのマスコット「ドアラ」や「名古屋おもてなし武将隊」など、愛知を代表する有名人によるお酢活体験情報の発信、「ABCクッキングスタジオ」による、お酢活コラボレッスンの実施(名古屋のスタジオ４店舗に限る)などを通し、生活者ひとりひとりのライフスタイルにあった情報発信を行ってまいります。

特設サイトにてお酢活サポーターズの情報をご紹介しています。詳細は以下URLをご覧ください。

https://www.mizkan.co.jp/osu-katsu/