ミツカン 業務用新商品「Healthy Smile™」シリーズ新発売!

― おいしさを損なわずに健康に貢献できる、新ブランドが誕生 ―

商品 2021年2月2日

株式会社Mizkan(本社:愛知県半田市、代表取締役社長兼CEO兼COO:吉永 智征、以下ミツカン)は、2月16日(火)より、「Healthy Smile おいしい減塩つゆ」「Healthy Smile おいしい減塩ぽん酢」を新発売いたします。


高齢者福祉施設給食業態での減塩ニーズ

「Healthy Smile」シリーズは、今後も安定成長が見込まれる高齢者福祉施設給食業態をメインターゲットとして開発された商品です。高齢者福祉施設給食業態では、利用者の減塩が恒常的な課題となっている中で、「調味料の使用量を減らす」「つゆ等の希釈倍率をメーカー推奨より薄くする」など、減塩のためにおいしさを犠牲にせざるを得ないケースもあることが分かりました(ミツカン調べ)。


さらに、2020年に日本人の食塩相当量の摂取目標量が男性7.5g/日未満、女性6.5g/日未満に引き下げられており(※1)、今後も減塩ニーズの高まりが予測されるため、「おいしさと減塩(健康)を両立させること」に機会があると考えております。

(※1)厚生労働省日本人の食事摂取基準2020年度版


商品特徴

「Healthy Smile」シリーズは、おいしさを損なわずに健康に貢献できる調味料です。健康に良い要素が盛り込まれたヘルシー品質でありながら、食品添加物に頼らない味作りで、旨味・香りなどを活かし、しっかりとした味わいを実現しています。


Healthy Smile おいしい減塩つゆ

当社独自の製法で鰹だしの香りと旨味がきいている、しっかりとした味わいの減塩つゆ(※2)です。食品添加物に頼らずに、素材本来のおいしさを活かした味わいです。麺類をはじめ、煮物、和え物、おひたし等を健康的においしく召し上がれます。

(※2)七訂日本食品標準成分表めんつゆストレートの4倍相当と比べ、食塩相当量25%カット


Healthy Smile おいしい減塩つゆ

鰹だし、昆布だし、帆立だしを贅沢に使用し、だしがきいてしっかりとした味わいの減塩ぽん酢(※3)です。ぽん酢の酸味を抑え、だしがきいており、食品添加物に頼らない品質で、まろやかな美味しさの味わいを実現しました。おひたしやサラダをはじめ、いろいろなメニューを健康的においしく召し上がれます。

(※3)当社味ぽん®と比べ、食塩相当量25%カット


商品詳細


左右にスクロールしてご覧いただけます。

商品名 容量 参考小売価格(税抜)
Healthy Smile おいしい減塩つゆ 1L 585円
Healthy Smile おいしい減塩ぽん酢 1L 600円

<発売日>
2021年2月16日(火)
<発売エリア>
全国


ミツカンは、企業理念である「買う身になって まごころこめて よい品を」に基づき、商品やメニューを通じて、お客様へ「おいしさと健康」を提供してまいります。


<商品に関する一般の方のお問い合わせ先>
ミツカングループお客様相談センターHP:https://faq.mizkan.co.jp/

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