2019年秋　ミツカン家庭用ドライ新商品のご案内

株式会社Mizkan(本社：愛知県半田市　代表取締役社長 兼 CEO：吉永 智征、以下ミツカン)は、8月1日（木）より順次、家庭用ドライ新商品全12品を全国で発売いたします。

ミツカンは、企業理念である「買う身になって　まごころこめて　よい品を」に基づき、商品やメニューを通じて、お客様へ「おいしさ」と「健康」という価値を提案してまいります。

2018年度秋冬(2018年9月～2019年2月)の食酢市場は前年比128.8%_(※)と伸張し、中でもお酢メニューが簡単に作れる調味酢は好調でした。ミツカンは、好調な調味酢市場を牽引する「カンタン酢」シリーズから、「カンタン酢まろやか和風だし」を新発売いたします。

「カンタン酢まろやか和風だし」は、これ1本でいろいろなお酢メニューが作れる、かつおだし・あごだし・昆布だしの3種の和風だしを使用したまろやかな調味酢です。だしの風味と旨みが特長で、酢の物、浅漬け、お寿司、南蛮漬け、肉料理など、いろいろなお酢メニューを作ることができます。砂糖、食塩などを合わせる必要がないので、料理の苦手な方でも簡単にお酢メニューを作ることができます。

「〆まで美味しい」鍋つゆシリーズに、チーズで仕上げる洋風鍋スープ2品を新たに発売いたします。

どちらも洋風スープの味わいに加え、最後にとろけるチーズで濃厚に仕上げることで、お子様でも野菜を美味しくお召し上がりいただけます。

農林水産省の調査によると、近年チーズの人気が高まっており、消費量は年々増加しています。

ミツカンは、仕上げに人気のチーズを加えてお召し上がりいただく鍋つゆを発売することで、子供から大人まで家族みんなが喜ぶ食卓をご提案いたします。

■チーズ総消費量推移

ストレートタイプの「〆まで美味しい 濃厚鶏白湯鍋つゆ」は、ミツカンの鍋つゆの中でも、女性や健康を気にする方の購入構成比が高い商品です。個包装タイプを発売することで、女性や健康を気にする方の、昼食や一人鍋シーンに対応いたします。

総務省統計局｢国勢調査報告｣及び人口問題研究所｢日本の将来推計人口｣（平成29年推計）によると、2015年～40年までの間で、総世帯数に占める「夫婦のみ世帯」の構成割合は上昇するとされています。ミツカンは、今後増加が予想される夫婦2人世帯に対し、大人2人向けのワンランク上の使い切り鍋つゆ「ふたりPREMIUM」シリーズを新発売いたします。

「ふたりPREMIUM」シリーズは、原料の種類や配合量にこだわり、スープの美味しさを徹底的に追求しているので、外食店で食べているような、本格的な味わいをお楽しみいただけます。

「ふたりPREMIUM 焙煎ごま豆乳鍋つゆ」は、たっぷりの焙煎ごまと丸大豆豆乳、鶏がらだしをブレンドすることで、華やかなごまの香り・コクと豆乳のまろやかな旨みを楽しめる贅沢な味わいに仕上げました。

「ふたりPREMIUM 旨辛キムチ鍋つゆ」は、たっぷりの炒め唐辛子、炒めにんにく、味噌に２種類の醤（コチュジャン・蝦醤）をブレンドすることで、本場韓国のチゲ鍋のような複雑で濃厚な辛さ・コク・旨みを楽しめる、贅沢な味わいに仕上げました。

「ふたりPREMIUM 鯛だし寄せ鍋つゆ」は、鯛だしをベースに、昆布や帆立のだしをバランスよくブレンドすることで、やさしいおだしが素材の味を引き立て、ホッとした上質な時間を過ごせる味わいに仕上げました。

「味ぽんPlus さっぱりごまだれ」は「味ぽん」をベースにたっぷりのごまを加えることで、さっぱり感がありながらもごまの自然な旨み・風味のある味わいに仕上げました。

どちらもいろいろなお料理にお使いいただけます。特に焼肉やハンバーグなどお肉料理やサラダとの相性が良いです。

お肉等の具材と一緒に煮たり焼いたりするだけで簡単にさっぱり美味しいおかずができる、1回使い切りのメニュー専用調味料「さっぱり食堂」シリーズに、「豚のさっぱり角煮の素」「なすとひき肉のさっぱりトマト煮の素」が新登場します。

「さっぱり食堂 豚のさっぱり角煮の素」は、一口サイズに切った豚バラブロックを一緒に煮込むだけで、簡単にさっぱりとした豚の角煮をフライパンひとつで作ることができます。豚バラブロックは下ゆで不要です。

「さっぱり食堂　なすとひき肉のさっぱりトマト煮の素」は、ひき肉、なす、トマトを一緒に煮込むだけで、さっぱりしながらもコクのあるトマト煮をフライパンひとつで作ることができます。調理時間15分以内で作れます。

どちらも、「味ぽん」のTVCMでお馴染みの家族が喜ぶおかずメニューを簡単に作ることができます。

＜商品に関する一般の方のお問い合わせ先＞
ミツカングループお客様相談センター：　電話　0120-261-330