2018年秋　ミツカン業務用新商品（3品）のご案内 「麺&鍋大陸™　麻辣火鍋（マーラーヒナベ）スープの素」 「パッチョ®　ブラックオリーブ＆バルサミコ®」「業務用たまねぎぽん®」

「麺&鍋大陸」シリーズは、鍋も麺も簡単に調理でき、幅広いメニューにお使いいただける、濃縮タイプのスープの素です。
「麻辣火鍋スープの素」は、しびれる辛さが特徴の麻辣風味のスープの素です。唐辛子、山椒、生姜、にんにく、胡椒の５種類の香辛料を使用しています。水で希釈するだけで、お鍋やしゃぶしゃぶのスープ、ラーメンやうどんにお使いいただけます。

「パッチョ」シリーズは、彩りや具材感が好評な、かけるだけでカルパッチョやサラダが作れるソースです。
「パッチョ　ブラックオリーブ&バルサミコ」は刻みブラックオリーブの風味と、バルサミコの芳醇な香りが特徴です。濃厚なバルサミコ酢に醤油の風味を効かせた、お肉によく合うカルパッチョソースです。ステーキや肉系サラダなど、幅広いメニューにお使いいただけます。

2017年春に家庭用の商品として発売された「たまねぎぽん」を、業務用でも発売いたします。「業務用たまねぎぽん」は、たっぷりのたまねぎに、すりおろしたしょうがとにんにくを加え、ゆず果汁で仕上げた、野菜がおいしく食べられる香味野菜入りのぽん酢です。サラダや焼肉、ハンバーグ、お鍋のつけだれとしてもお使いいただけます。