肉だんご

材料 人前 計算する

材料 元量 可食部

• 豚ひき肉（業務用） 100.0g 100.0g
• 長ねぎ 41.7g 25.0g
• 鶏卵 11.8g 10.0g
• 片栗粉 5.0g 5.0g
• 塩 0.3g 0.3g
• こしょう 10.1g 10.1g
• 惣菜庵　てりやきのたれ １２３０Ｇ 45.0g 45.0g
• サラダ菜 11.1g 10.0g
• 揚げ油 140.0g 7.0g