大根のベジステーキ

作り方

• １大根は１．５ｃｍ幅の輪切りにし、厚めに皮をむく。耐熱皿に並べてラップをし、電子レンジ（６００Ｗ）で５分加熱する。竹串がスーッと入るか確認し、やわらかくなっていたら水けをきる。
• ２フライパンにサラダ油を熱し、１の両面に焼き色がつくくらいまで焼く。焼き色が付いたら「味ぽんＭＩＬＤ」を回し入れ、フライパンをゆすりながら照りを出す。
• ３皿に大根を並べ、残った汁を上からかける。仕上げにちぎった青じそとかつお節をのせる。