鶏から揚げ 韓国風ピリ辛ソース
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 鶏のから揚げ （冷凍） 120.0g 120.0g
- 揚げ油 120.0g 8.4g
- ＜ソース＞
- 穀物酢（銘撰）ペットボトル １．８Ｌ 15.0ml 15.0ml
- 香味そばつゆ 7.5ml 7.5ml
- コチュジャン 5.0g 5.0g
- 長ねぎ （みじん切り） 5.0g 5.0g
- 砂糖 4.0g 4.0g
- ごま油 2.0g 2.0g
- おろししょうが 1.0g 1.0g
- 白ごま 1.0g 1.0g
- 揚げ中華めん 20.0g 20.0g
- レタス 30.6g 30.0g
作り方
- １鶏のから揚げを揚げておく。
- ２＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。
- ３お皿に揚げ中華めんをほぐしたもの、レタスのせん切りの順に敷き、から揚げをのせ、２をかける。
point
食酢約１５ｍｌ入りの主菜メニューです。少しピリ辛の甘ずっぱいソースがから揚げに良く合います。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
491kcal
タンパク質
21.3g
脂質
29.3g
炭水化物
35.9g
食物繊維
1.1g
鉄分
0.4mg
食塩相当量
4.4g
カルシウム
67mg
ビタミンA
7μg
ビタミンB1
0.13mg
ビタミンB2
0.19mg
ビタミンC
3mg
