二色パプリカのカルパッチョ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 赤ピーマン 55.6g 50.0g
- 黄ピーマン 55.6g 50.0g
- にんにく 2.7g 2.5g
- アンチョビー （缶） 5.0g 5.0g
- タイム 0.3g 0.3g
- パッチョ トマト＆ガーリック 35.0ml 35.0ml
このレシピに使われている商品
パッチョ トマト＆ガーリック １Ｌ
作り方
- １二色のピーマン（パプリカ）は網焼きにし、水にとり、皮をきれいにむく。
- ２皿に１を彩りよく並べ、薄切りしたにんにく、アンチョビー、タイムを散らし、「パッチョ トマト＆ガーリック」をかける。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
113kcal
タンパク質
2.6g
脂質
6.1g
炭水化物
13.1g
食物繊維
1.8g
鉄分
0.5mg
食塩相当量
2.0g
カルシウム
18mg
ビタミンA
59μg
ビタミンB1
0.06mg
ビタミンB2
0.11mg
ビタミンC
160mg
