鶏肉のアジアンから揚げ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 鶏むね肉 180.0g 180.0g
- 小麦粉 6.0g 6.0g
- 鶏卵 35.3g 30.0g
- から揚げ粉 30.0g 30.0g
- 揚げ油 180.0g 12.6g
- ｱｼﾞｱﾝｿｰｽ ｽｲｰﾄﾁﾘｿｰｽ 20.0g 20.0g
- グリーンカールレタス 10.6g 10.0g
- ミニトマト 10.2g 10.0g
- レモン 10.3g 10.0g
- コリアンダー （香菜） 5.0g 4.0g
このレシピに使われている商品
アジアンソース スイートチリソース
作り方
- １鶏肉は一口大（３０ｇ×６個）に切り、小麦粉、溶き卵、から揚げ粉の順に衣をまぶし、油でこんがり揚げる。ボールにから揚げを入れ、「アジアンソース スイートチリソース」でマリネし、２個１組にして竹串に刺す。
- ２器にグリーンカールレタスを敷き、１を盛り、ミニトマト、レモン、香菜を添える。
point
普通のから揚げをスイートチリソースでマリネするだけで、簡単にアジアンメニューが作れます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
587kcal
タンパク質
46.1g
脂質
26.9g
炭水化物
36.3g
食物繊維
1.8g
鉄分
1.7mg
食塩相当量
3.8g
カルシウム
74mg
ビタミンA
115μg
ビタミンB1
0.26mg
ビタミンB2
0.36mg
ビタミンC
23mg
