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鮎そば

鮎そば

素材カテゴリ

主食

1人前コスト

442円

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材料人前計算する

材料元量可食部

そばつゆ　 50.0ml 50.0ml
水 300.0ml 300.0ml
そば　（冷凍） 200.0g 200.0g
あゆの甘露煮 60.0g 60.0g
長ねぎ 8.3g 5.0g
みつば 0.5g 0.5g
粉山椒 0.1g 0.1g

作り方

１「そばつゆ」と水を合わせて火にかけ、一煮立ちさせる。
２ゆで上げたそばを器に盛り、あゆの甘露煮をのせ、１のつゆを注ぐ。小口切りした長ねぎ、みつばを添え、お好みで粉山椒をふる。

※「そばつゆ」と水の希釈は７倍（１：６）です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

493kcal

タンパク質

21.9g

脂質

4.2g

炭水化物

92.3g

食物繊維

4.3g

鉄分

5.8mg

食塩相当量

10.8g

カルシウム

813mg

ビタミンA

38μg

ビタミンB₁

0.21mg

ビタミンB₂

0.17mg

ビタミンC

49mg

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