あなごの白焼きサラダ仕立て
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- グリーンカールレタス 21.3g 20.0g
- レタス 20.4g 20.0g
- トレビス 6.2g 5.0g
- 焼きあなご 50.0g 50.0g
- ミニトマト 20.4g 20.0g
- セルフィーユ （チャービル） 2.0g 2.0g
- パッチョ トマト＆ガーリック 40.0ml 40.0ml
このレシピに使われている商品
パッチョ トマト＆ガーリック １Ｌ
作り方
- １グリーンカール、レタス、トレビスはそれぞれ水に放ってシャキッとさせ、食べやすくちぎって合わせ、水けをきる。
- ２ミニトマトはヘタを取り、４等分に切る。
- ３器に１を敷き、焼きあなごをのせ、２、セルフィーユを飾り、「パッチョ トマト＆ガーリック」をかける。
point
焼きあなごをサラダ仕立てにしました。お酒のすすむ１品です。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
96kcal
タンパク質
4.9g
脂質
6.4g
炭水化物
4.6g
食物繊維
0.6g
鉄分
0.4mg
食塩相当量
0.9g
カルシウム
27mg
ビタミンA
256μg
ビタミンB1
0.04mg
ビタミンB2
0.05mg
ビタミンC
6mg
