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とろろそば

とろろそば

素材カテゴリ

主食

1人前コスト

236円

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材料人前計算する

材料元量可食部

大和いも 86.7g 78.0g
追いがつおつゆの素　業務用　1.8L 30.0ml 30.0ml
水 180.0ml 180.0ml
そば　（冷凍） 200.0g 200.0g
青のり 0.5g 0.5g

このレシピに使われている商品

追いがつおつゆの素　業務用

追いがつおつゆの素　業務用

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作り方

１大和いもはすりおろす。
２「追いがつおつゆの素」は水で希釈し、一煮立ちさせる。
３丼にゆでたそばを入れ、２のかけ汁をはり、１をのせ、青のりをちらす。

※「追いがつおつゆの素」と水の希釈は７倍（１：６）です。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

394kcal

タンパク質

14.2g

脂質

2.2g

炭水化物

80.5g

食物繊維

6.1g

鉄分

2.4mg

食塩相当量

3.4g

カルシウム

34mg

ビタミンA

9μg

ビタミンB₁

0.21mg

ビタミンB₂

0.06mg

ビタミンC

4mg

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