鶏もつの炊き合わせ

作り方

• １鶏もつは血合を除いて一口大に切る。鶏もも肉も一口大に切り、「追いがつおつゆの素」少々（分量外）で下味をつける。
• ２板こんにゃくはちぎり、にんじんは乱切りにして下ゆでする。
• ３たまねぎは薄切りにする。
• ４さやいんげんはゆでる。
• ５１、２、３の材料を炒め、「追いがつおつゆの素」と水を加えて煮る。
• ６最後にさやいんげんを加える。

※「追いがつおつゆの素」と水の希釈は５倍（１：４）です。