菜の花とほたて貝のバター炒め
作り方
- １鍋に湯を沸かして塩少々を加え、菜の花を色よくゆでて水けをきり、一口大に切る。
- ２ほたて貝柱は１個を４等分に切り、しめじは小房に分ける。
- ３フライパンを熱してバターを溶かし、２を炒める。１、「香味そばつゆ」を加えてサッと炒め合わせ、味を調えて皿に盛る。
point
「香味そばつゆ」を使って春の炒めものを作りました。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
132kcal
タンパク質
13.0g
脂質
5.8g
炭水化物
8.2g
食物繊維
2.4g
鉄分
1.3mg
食塩相当量
1.8g
カルシウム
63mg
ビタミンA
115μg
ビタミンB1
0.10mg
ビタミンB2
0.18mg
ビタミンC
47mg
