レタスと生トマトのスパゲティ

作り方

• １鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩（分量外）を加えて、スパゲティをゆでる。
• ２アンチョビーは粗みじん切りにし、にんにくはみじん切りにする。赤とうがらしは小口切りにする。
• ３レタスは一口大に切り、トマトは１．５ｃｍ角に切る。
• ４フライパンにオリーブオイルと２を入れて弱火でじっくりと炒める。香りが出てきたらトマトを加えてサッと炒め、「追いがつおつゆの素」、水を加えて一煮立ちさせ、ゆで上がったスパゲティを加えてあえる。最後にレタスを加えたらすぐに火を止め、サッと混ぜ合わせて皿に盛る。