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ごぼうのごま煮

ごぼうのごま煮

素材カテゴリ

副菜

1人前コスト

83円

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材料人前計算する

材料元量可食部

ごぼう 400.0g 360.0g
にんじん 82.5g 80.0g
ごまだれつゆ 120.0g 120.0g
水 400.0ml 400.0ml
白ごま 2.0g 2.0g

このレシピに使われている商品

ごまだれつゆ

ごまだれつゆ

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作り方

１ごぼうとにんじんは乱切りにし、下ゆでする。
２鍋に１、「ごまつゆ」、水を入れて火にかけ、煮汁がなくなるまで煮る。
３２に白ごまをふり、器に盛る。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

144kcal

タンパク質

3.7g

脂質

4.1g

炭水化物

24.2g

食物繊維

5.8g

鉄分

1.2mg

食塩相当量

1.7g

カルシウム

69mg

ビタミンA

144μg

ビタミンB₁

0.07mg

ビタミンB₂

0.06mg

ビタミンC

4mg

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