マグロカツ 秋の味覚あんかけ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
作り方
- １まぐろは一口大にカットし、小麦粉、鶏卵、パン粉をつけて揚げる。
- ２生しいたけ、しめじ、にんじん、たまねぎ、さといもをぎんなんの大きさにそろえて切る。
- ３２の材料を素揚げし、温めた「惣菜庵 和風あんかけ」とあえる。
- ４リーフレタスを敷いた容器に１を盛り付けたら、３のあんかけをかける。
point
まぐろカツに野菜とあんかけソースをかけました。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
394kcal
タンパク質
27.4g
脂質
13.7g
炭水化物
39.6g
食物繊維
3.2g
鉄分
1.9mg
食塩相当量
1.7g
カルシウム
39mg
ビタミンA
203μg
ビタミンB1
0.20mg
ビタミンB2
0.21mg
ビタミンC
8mg
