生姜とチーズの温奴
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- 絹ごし豆腐 175.0g 175.0g
- おろししょうが 5.0g 5.0g
- 追いがつおつゆの素 業務用 1.8L 5.0ml 5.0ml
- スライスチーズ 18.0g 18.0g
- 切りのり 0.1g 0.1g
- かつお節 1.0g 1.0g
- 小ねぎ 2.2g 2.0g
このレシピに使われている商品
追いがつおつゆの素 業務用
作り方
- １豆腐を器に入れ、ラップをかけて電子レンジ（６００Ｗ）で２分ほど加熱をする。加熱後、ラップを外し、水けをきる。
- ２おろししょうがと「追いがつおつゆの素」をあえる。
- ３豆腐に箸先で突き抜けない程度（２～３ｃｍ）に１０ヶ所ほど、穴を開ける。
- ４豆腐に２、スライスチーズの順番でのせ、ラップをかけずに電子レンジ（６００Ｗ）で１分加熱する。
- ５切りのり、かつお節、小口切りにした小ねぎを飾る。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
171kcal
タンパク質
13.7g
脂質
10.0g
炭水化物
5.5g
食物繊維
0.6g
鉄分
1.6mg
食塩相当量
1.1g
カルシウム
217mg
ビタミンA
53μg
ビタミンB1
0.19mg
ビタミンB2
0.15mg
ビタミンC
7mg
