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鶏天の和風あんかけ

鶏天の和風あんかけ

素材カテゴリ

主菜

1人前コスト

207円

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材料人前計算する

材料元量可食部

鶏むね肉 240.0g 240.0g
天ぷら粉 24.0g 24.0g
揚げ油 240.0g 48.0g
リーフレタス 8.5g 8.0g
惣菜庵　和風あんかけ２１６０Ｇ 20.0g 20.0g
紅しょうが 2.0g 2.0g
レモン 10.3g 10.0g

作り方

１鶏むね肉は、30g程度の大きさにそぎ切りし、水で溶いた天ぷら粉をつけて揚げる。
２リーフレタス、１を盛り付け、「惣菜庵　和風あんかけ」をかけ、紅しょうがをトッピングし、くし形切りしたレモンを添える。

point

むね肉やささみがお勧めです。ご飯の進むお惣菜。

栄養成分（ 1人分）

エネルギー

914kcal

タンパク質

53.6g

脂質

62.6g

炭水化物

28.1g

食物繊維

1.3g

鉄分

1.0mg

食塩相当量

1.2g

カルシウム

57mg

ビタミンA

60μg

ビタミンB₁

0.26mg

ビタミンB₂

0.50mg

ビタミンC

19mg

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