しゃぶしゃぶ豚のおろしサラダ
材料 人前 計算する
材料 元量 可食部
- レタス 61.2g 60.0g
- トマト 82.5g 80.0g
- きゅうり 40.8g 40.0g
- 水菜 5.9g 5.0g
- 貝割れ菜 5.0g 5.0g
- 豚肉 しゃぶしゃぶ用 60.0g 60.0g
- 大根おろし 117.6g 117.6g
- 淡色（うすいろ）塩ぽん酢 １Ｌ 30.0ml 30.0ml
- 切りのり 2.0g 2.0g
このレシピに使われている商品
淡色（うすいろ）塩ぽん酢 １Ｌ
作り方
- １レタスはちぎり、トマトはくし形切り、きゅうりは薄切りにする。水菜、貝割れ菜は３ｃｍ程度に切る。
- ２豚肉はサッとゆでてから氷水で冷やし、水けをきる。
- ３器に１、２を盛り付け、大根おろしをのせ、「淡色塩ぽん酢」をかけ、切りのりを散らす。
point
冷しゃぶを大根おろしと「淡色塩ぽん酢」のさっぱりした柑橘の香り、ほどよい塩味でいただきます。
栄養成分（ 1人分 ）
エネルギー
227kcal
タンパク質
14.6g
脂質
11.9g
炭水化物
16.3g
食物繊維
4.4g
鉄分
1.2mg
食塩相当量
2.4g
カルシウム
79mg
ビタミンA
122μg
ビタミンB1
0.54mg
ビタミンB2
0.21mg
ビタミンC
44mg
